DE GEHEIME TUIN VAN CIDRE D'ABBAYE
Geniet van een ontspannen wandeling in de Vallée d'Aubel, waar je misschien per toeval een verborgen tuin in een oude abdij kunt ontdekken. Terwijl je naar binnen stapt en het altaar nadert, zul je twee flessen Stassen Cidres d'Abbaye vinden, gecreëerd door generaties monniken en genadig aangeboden aan bezoekers.
STASSEN CIDRES D'ABBAYE DE VAL DIEU BLOND EN BRUIN
Cidre de l'Abbaye de Val Dieu, geworteld in monastieke brouwtradities sinds 1216, is een goddelijke cider. Gemaakt van appels die groeien op eeuwenoude abdijgronden en ondergaand een dubbele gisting, is het een hemels geschenk met pure appelsmaak, fijne belletjes en voortreffelijk monastiek vakmanschap. Cidre d'Abbaye Blond heeft een rijke amberkleur en citrustonen, terwijl Cidre d'Abbaye Brun een donker roodbruine kleur heeft met fijne belletjes en gekarameliseerde nuances.
Serveer deze cidres gekoeld in een kelkglas, met olijven, noten en een dosis Joie de Vivre aan de zijlijn.
Cidre 750 ml Blond 6,5%
DE APPELBOOM VAN DE FAMILIE STASSEN
Dit is een 120 jaar oude appelboom met intens groene bladeren en een knoestige stam. Ga er even bij zitten en bekijk ‘m goed. Neem je tijd, deel in een uitbundige Joie de Vivre en bewonder het werk van vaklui die hun passie doorgeven van generatie op generatie.
EEN WANDELING IN AUBEL
Ga lekker lang wandelen in de vallei van de Aubel. Neem je tijd, kijk rustig rond en wie weet vind je wel ergens een geheime tuin verborgen in een oude, verlaten abdij. Duw de massieve houtbewerkte deur open en betreed in stilte een hemelse plek waar de natuur haar rechten weer heeft opgeëist. Benader het altaar. Zie je die twee flessen daar, zachtjes fonkelend in het hemelse licht?
Dit zijn de Stassen Cidres d’Abbaye, geperfectioneerd door generaties van monniken en achtergelaten als een gul geschenk voor al wie zich geroepen voelt.